Стамбул — город на двух континентах

Стамбул — крупнейший город, важный морской порт, промышленно-торговый и культурный центр Турции. Его центральные районы раскинулись по берегам бухты Золотой Рог и пролива Босфор, который соединяется с Черным и Мраморным морями. Это единственный город мира, расположенный сразу на двух континентах — в Европе и Азии.

Историческая часть Стамбула, подобно Риму, раскинулась на семи холмах. На самом восточном возвышается дворец Топкапы, на противоположном конце европейской части находится район Бейоглу, многие дома в котором построены в западном стиле. Рядом расположен торговый район Бешикташ. Напротив него, в азиатской части Стамбула — Ускюдар и Бейкоз. На полуострове к югу от бухты Золотой Рог раскинулся оживленный район Эминёню, который по большей части сохранил средневековый облик.

Европейская и азиатская части Стамбула связаны между собой паромами и мостами. В городе сохранилось много памятников архитектуры и истории, созданных во времена Рима, Византии и Османской империи.

Как добраться

В Стамбул можно добраться на самолете из Москвы примерно за три часа. Билет в эконом-классе стоит 500–600 евро. Большинство рейсов прибывают в аэропорт «Ататюрк», расположенный в 24 км от города в округе Бакыркёй. Кроме того, Стамбул обслуживает международный аэропорт имени Сабихи Гёкчен, который находится в 35 км от центра, в округе Пендик, но российские туристы туда прибывают реже, потому что оттуда неудобно добираться до исторической части города.

Добраться до центра Стамбула можно на общественном транспорте или такси:

• Поезда наземного метро следуют до Аксарай через главные районы европейской части города, время в пути — 30–35 мин, стоимость проезда — 2 лиры (0,86 евро).
• Автобусы отправляются каждые полчаса во многие районы. Проезд на экспресс-автобусе от аэропорта до центра города стоит 10 лир (4,3 евро).
• Городские автобусы курсируют до Таксима, Этилера и Козятагы, время в пути — 40 мин.
• Такси: посадка стоит 2,5 лиры (1 евро), за каждый километр пути взимается 1,2 лиры (0,5 евро). Стоимость проезда от аэропорта до центра города — 25–35 лир (10,75–15,05 евро).

Топ-10 достопримечательностей

Много достопримечательностей и памятников старинной архитектуры можно найти в Старом городе, в окрестностях площади Султанахмет. Большинство здешних домов построены в эпохи Рима, Византии и Османской империи.

Достопримечательности Стамбула, которые обязательно стоит посмотреть:

• Собор Айя-София, построенный в VI веке,— визитная карточка Стамбула. Раньше он был христианским Собором Святой Софии, но в XV веке Константинополь захватили турки-османы и превратили храм в мечеть. Сегодня в Айе-Софии расположен музей, вход для взрослых стоит 20 турецких лир (8,6 евро).
• Голубая мечеть (мечеть Султана Ахмета), расположенная напротив Айя-Софии, считается важнейшей городской действующей мечетью.
• Топкапы — бывший дворец турецких султанов, расположенный в месте впадения Босфора и Золотого Рога в Мраморное море в историческом центре Стамбула. Сегодня здесь организован музей, в котором выставлены более 65 тыс. экспонатов. Вход стоит 20 лир (8,6 евро). Можно также посетить бывшие помещения султанского гарема за 15 лир (6,4 евро).
• Долмабахче — дворец османских султанов на границе районов Бешикташ и Кабаташ, построенный в XIX веке.
• Галатская башня — один из символов Стамбула — заметна почти со всех точек центральной части города. В ее верхней части расположены ресторан, ночной клуб и смотровая площадка, откуда город виден как на ладони.
• Босфор: место, где Черное море соединяется с Мраморным. Взяв несколько уроков, можно прокатиться по Босфору на яхте, самостоятельно или при участии команды. Круиз стоит 10–25 лир (13–30 евро).
• Еребатан-Сарай — подземный дворец. Когда-то это сооружение было построено для охлаждения воды, которая позже была выкачена, а помещение переоборудовано в рынок. Потом Еребатан-сарай был заброшен и снова затоплен. Украшением служат несколько сотен мраморных колонн, рядом с одной из которых нужно загадать желание.
• Феодосиевы стены длиной 5 630 м были воздвигнуты в V веке для защиты Константинополя от варваров. В этом месте организуют экскурсионные прогулки.
• Хамам (турецкая баня) Ayasofya Hurrem Sultan Hamami находится между Айя-Софией и Голубой мечетью. Здание было построено в XVI веке для жены султана. Сегодня отдохнуть здесь может любой желающий. Есть несколько программ: банные процедуры, массаж, растирания, маски, ароматерапия и другое. Минимальная стоимость — 41 евро.
• Miniatürk — парк в районе Сюлтюдже, в котором представлены уменьшенные копии достопримечательностей бывшей Османской империи.

Кроме того, еще один символ Стамбула — тюльпаны. Полюбоваться на них можно в парках Султанахмет, Гюльхане, Эмирган, а также на холме Чамлыджа.

Бары, рестораны и ночная жизнь

Самая насыщенная ночная жизнь — в Галате. Этот исторический район включает Бейоглу, улицу Истиклаль и площадь Таксим — место притяжения жителей и гостей Стамбула.

Турция — мусульманская страна и здесь не такого большого количества питейных заведений, как на Западе. Но бары всё же есть, например, в Бейоглу. Чтобы попробовать национальный напиток, ракы, туда лучше всего ходить по вечерам в четверг, пятницу или субботу. В Стамбуле много безалкогольных заведений — чайных (çay bahçesis) и кофеен (kahvehanes),— расположенных в окрестностях площади Султанахмет и Галатского моста в Топхане. Там можно расслабиться с наргиле и насладиться особой атмосферой.

Ночных клубов много также в Бейоглу, Нишанташи и Кадыкёй. Самое оживленное время — пятничные и субботние вечера. Многие развлекательные заведения закрываются в июне и июле, когда центр веселья перекочевывает на южное побережье Турции.

Чтобы почувствовать вкус истинного Стамбула, каждый раз обедать и ужинать следует в ресторанах местной кухни. Самые знаменитые блюда: мезе (закуски), донер-кебаб (жареное мясо с лепешкой), яства из морепродуктов и многочисленные восточные сладости.

В Стамбуле есть несколько видов заведений, где можно поесть: рыбные рестораны (balık restoran), кафе-кондитерские (börekçi), киоски с едой (büfe), кафе (café), шашлычные (kebapçi & köftecisi), закусочные (lokanta), таверны (meyhane), пиццерии (pideci), рестораны (restoran) и заведения, специализирующиеся на десертах (tatlıcı & pastane).

Примерные расходы на еду (бюджетный вариант):

• завтрак — 4–8 лир (1,7–3,4 евро);
• обед из блюд средиземноморской кухни — 5–10 лир (2,1–4,3 евро);
• ужин — 8–15 лир (3,4–6,4 евро);
• ракы — 7–10 лир (3–4,3 евро).

Шопинг

Стамбул считают неофициальной столицей шопинга. Торговля сосредоточена в районе Лалели, сплошь состоящем из магазинов, предлагающих разнообразные товары по умеренным ценам. Много торговых центров в Новом городе, включающем такие районы, как Нишанташи, Эльмадаг и Этилер. Некоторые магазины закрыты по воскресеньям.

Знаменитые со времен Османской империи стамбульские базары находятся на полуострове в Старом городе. Цены здесь зачастую завышены из-за туристов. В качестве сувениров можно купить рахат-лукум, чай, ковер, украшения из халцедона и золота, предметы антиквариата, одежду в османском стиле, керамику, ароматические свечи и много другое.

Самый большой базар — Крытый Рынок, раскинувшийся на 65 улиц, включающий 4 тыс. магазинов и работающий на протяжении шести веков. Ежегодно его посещают примерно 15 млн человек. Базар открыт во все дни, кроме воскресенья.

Где остановиться

Многие туристы, отправляющиеся посмотреть Стамбул, предпочитают не селиться в Лалели, где останавливаются все челноки. Гостиничные номера здесь стоят дешевле, чем в районе Султанахмет, дорога до которого займёт всего 15 мин.

И в европейской, и в азиатской части Стамбула есть гостиницы известных сетей Hilton, Holiday Inn, Marriott и Radisson. К лучшим отелям города относят Sultanahmet Sarayi, The Sofa HIP, Les Ottomans и Bosphorus Palace. Также славится легендарный отель Pera Palace, в котором Агата Кристи писала роман «Убийство в “Восточном Экспрессе”».

В Стамбуле можно также снять меблированную квартиру. Заранее выбрав жилье на сайтах Tranio.Ru, Airbnb.Ru или Homeaway.Сom, следует заключить с владельцами договор аренды и внести предоплату в размере 20–30 % от стоимости. Оставшуюся сумму арендатор выплачивает, когда въезжает в квартиру. Кроме того, вносится страховой депозит, который возвращается, если жилец не нанес имуществу ущерба.

Популярные районы для временного проживания:

• Таксим — главный центр притяжения иностранцев, где много магазинов и ресторанов;
• Харбие, расположенный в центре Нового города на европейской стороне, в 5 мин ходьбы от развлекательных заведений Нишанташи и Таксима;
• Султанахмет — центральное место в Старом городе, в котором много достопримечательностей.

За 225 евро в сутки можно снять квартиру в Бейоглу с видом на залив, Галатскую башню, Голубую мечеть и Айя-Софию. Жилье включает две спальни, ванную, кухню, гостиную и террасу с зоной барбекю.

В Таксиме сдается квартира за 185 евро в сутки. В ней одна спальня, ванная, кухня, гостиная и балкон.

За 154 евро в сутки можно снять апартаменты с одной спальней, из окон которых видна Галатская башня.

Дешевле — 100 евро в сутки — стоит квартира, из которой виден почти весь Бейоглу и залив. В ней одна спальня, ванная, небольшая кухня, гостиная и балкон.